Классификация отелей
Отели категории 1*
Стандартный двухместный номер должен быть приблизительно 8-10 кв.м. В номере шкаф или вешалка, стулья, умывальник, зеркало, по два полотенца на каждого постояльца. Ежедневная уборка, смена белья должна происходить каждые 7-8 дней, полотенец — каждые 3-4 дня. Не менее двух ванных на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.
Отели категории 2*
Всё то же самое, что в гостиницах 1*, только смена белья производится каждые 6 дней. Туалет и ванная комната обычно находятся в номере. В гостинице также должны находиться ресторан или кафе, а также предлагаться варианты питания.
Отели категории 3*
Начиная с категории 3* и выше в каждом номере обязательно должны присутствовать туалет и ванная комната, туалетный столик, подставка для багажа, радио и т.д. Номера большей части трехзвездочных отелей, за исключением самых дешевых, имеют телевизор, кондиционер. Полы в них, как правило выложены плиткой. Смена постельного белья происходит 2 раза в неделю. Полотенца меняют ежедневно. Из парфюмерных принадлежностей Вам предложат только мыло. В некоторых отелях можно взять напрокат утюг. На территории гостиницы может располагаться: охраняемая автостоянка, бассейн (в курортных отелях) ресторан, парикмахерская, бизнес-центр, обмен валют. Персонал гостиницы одет в форменную одежду, имеющую разделение по службам. Комнаты от 10- 12 кв.м.
Отели категории 4*
Всё, что в гостиницах 3*, плюс: как правило, мини-бар, индивидуальный кондиционер, телефон, сейф, фен, шампунь, гель для ванной в каждом номере (выдаются обычно в день заезда). Ежедневная смена постельного белья и полотенец. Предоставляются такие услуги как стирка, глажение, и чистка одежды (при этом минимальное время заказа — сутки). Прайс лист можно узнать на reception. В номер подается меню завтрака. На территории гостиницы находятся: салон красоты, спортивно-оздоровительный центр, аренда автомобилей, ТВ — салон, музыкальный салон, игровой и конференц-залы, ресторан, сауна, плавательный бассейн, и т.п. Площадь комнат, как правило, не менее 13 кв.м.
Отели категории 5*
То же, что и в гостиницах 4*, но на более качественном уровне. А также иногда второй санузел в номере и телефонный аппарат в ванной комнате. Номера не менее 16 кв.м.
В отелях 4* — 5* предполагается наличие сьютов (апартаментов), нескольких лифтов, всевозможных дополнительных услуг типа прачечной, химчистки, подачи завтрака и позднего ужина в номер, обмена валюты, вызова такси, продажи газет, сувениров и так далее.
Отели категории 7*
7* — у таких отелей нет стандартов, здесь всё «самое-самое лучшее». Town House Galleria (Милан), Burj Al Arab Hotel (Дубай), Emirates Palace (Абу-Даби), Tameer Towers (Абу-Даби), Morgan Plaza Beijing (Пекин) – не более десяти отелей в мире могут предложить подобный уровень комфорта. Личный дворецкий, «Ferrari» вместо такси, индивидуальный лифт и пляж – это самое простое, что предлагают отели 7 звёзд.
Часто уровень отеля определяется фактом его принадлежности к престижным гостиничным цепям, таким как «Хилтон», «Мариотт», «Рэдиссон» и др. В этом случае высочайшая категория им присваивается априори. Для отелей «Холидей Инн», например, типично расположение в живописных пригородах, что не всегда удобно путешественникам, прибывшим с туристическими целями, но категория этих гостиниц никогда не бывает ниже 4*: уединение и спокойствие считаются конъюнктурным преимуществом. В Италии для наиболее качественных пятизвездочных отелей введена приставка «luxury» (роскошный).
В ряде стран существует альтернативная классификация гостиниц.
Существуют ещё отели без категории (б/к). Это не значит, что они очень плохие или там ничего нет даже на 1-ю категорию. Это означает, что категория отелю ещё не присвоена, либо администрация отеля не считает нужным присваивать ему международную категорию.
В некоторых странах (в частности, в Турции) есть еще две категории кроме вышеперечисленных для клубных отелей.
(Клубные отели, в отличие от обычных, обязательно имеют большую территорию в виде закрытого от посторонних парка. Парк обязательно должен выходить к морю. На территории клубов обычно есть рестораны, спортплощадки, магазины, кино, театр, дискотека, ночное шоу. Всем, что не требует бензина, дорогостоящего оборудования или найма людей со стороны, гости клуба пользуются бесплатно. Всё, что подают в ресторанах, отведенных для общего обеда или ужина, тоже не требует оплаты)
HV1
Отель клубной системы первой категории с размещением в коттеджах. Примерно соответствует 3-4-х звёздочному. Отличаются хорошей анимацией, большой озеленённой территорией, но номера небольшие.
HV2
Клубный отель более низкой 2-ой категории.
Название отеля «Фортуна» — означает любой отель указанной категории на усмотрение туроператора.
Классификации отелей в разных странах и их условное соответствие «звездам»
| Страна | Принятая система | Условное соответствие «звездам» |
| Франция | ****+ (Grand Deluxe) **** ***+ *** ** * без звезд | 5 4 более дорогой подвид 3 3 2 1 только постель и завтрак |
| Греция, Черногория | Deluxe A B C | 5 4 3 2 |
| Китай | «Винные дома» или «туристические гостиницы» «Дома для гостей» | 4-5 2-3 |
| Мальдивские острова | Deluxe Superior Standart | 5 4 3 |
| США, Израиль | S.Dlx. (Super Deluxe) Dlx. (Deluxe) S.F.C. (Superior First Class) F.C. (First Class) S.T.C.(Superior Tourist Class) T.C. (Tourist Class) Suite hotel, Guest house | 5+ 5 4+ 4 3+ 3 |
Отели различаются по расположению относительно моря:
1-ая береговая линия
это отели,расположенные непосредственно на берегу моря
2-ая береговая линия
это отели, между территорией и пляжем которых находится дорога или променад
Таблица категорий отелей
Примечание: данную таблицу можно использовать только для ориентировки, потому что в разных странах приведённые ниже требования могут несколько различаться из-за местной специфики.
| ТРЕБОВАНИЯ | КОЛИЧЕСТВО ЗВЁЗД | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Площадь однокомнатного одноместного номера (без санузла, лоджии, балкона) в метрах квадратных | 8 | 8 | 10 | 12-16 | 14-18 |
| Площадь однокомнатного двухместного номера (без санузла, лоджии, балкона) в метрах квадратных | 12 | 12 | 14 | 14-20 | 16-25 |
| Телевизор | на этаже | на этаже | в номере | в номере | в номере |
| Холодильник | на этаже | на этаже | в номере | в номере | в номере |
| Кондиционер | — | — | + | + | + |
| Телефон в номере | — | + | + | + | + |
| Радио | + | + | + | + | + |
| Ежедневная уборка | + | + | + | + | + |
| Услуга «утренний звонок» | + | + | + | + | + |
| Ванная комната | не менее 2-х на этаж | не менее 2-х на этаж | в номере | в номере | в номере |
| Туалет | хотя бы 1 на 5 комнат | хотя бы 1 на 5 комнат | в номере | в номере | в номере |
| Умывальник | 1 | 1 | — | — | — |
| Смена постельного белья | один раз в 5 дней | один раз в 3 дня | один раз в 3 дня | ежедневно | ежедневно |
| Смена полотенец | один раз в 3 дня | один раз в 3 дня | ежедневно | ежедневно | ежедневно |
| Зеркало | 1 | 1 | хотя бы 1 | более чем 2 | более чем 2 |
| Фен | — | — | — | + | + |
| Шампунь, мыло, пена для ванн | — | — | только мыло | + | + |
| Полотенца (на каждого гостя) | хотя бы 2 | хотя бы 2 | хотя бы 3 | хотя бы 5 | хотя бы 5 |
| Охраняемая парковка | — | — | + | + | + |
| Письменные принадлежности | — | — | + | + | + |
| Ковры или ковровое покрытие в коридоре | — | — | + | + | + |
| Декоративные растения, картины, музыкальный фон | — | — | + | + | + |
| Бизнес центр | — | — | + | + | + |
| Спортивно-оздоровительный центр с тренажёрным или спортивным залом и сауной | — | — | — | + | + с плавательным бассейном |
| Парикмахерская | — | — | + | + | + |
| Салон красоты | — | — | — | + | + |
| Комната бытового обслуживания | + | + | + | — | — |
| Ресторан или кафе (для отелей с более чем 50 комнатами) | — | + | + | — | — |
| Кафе | — | — | — | + | + |
| Ресторан | — | — | — | несколько залов, отдельные комнаты, банкетный зал | несколько залов, отдельные комнаты, банкетный зал |
| Привратник | — | — | — | + | + |
| Стирка и глаженье | + | + | + | + | + |
| Химчистка | — | + | + | + | + |
| Простой ремонт одежды | + | + | + | + | + |
| Чистка обуви | — | + | + | + | + |
| Обмен валюты | — | — | в течение дня | круглосуточно | круглосуточно |
| Аренда автомобилей | — | — | — | + | + |
| Бронирование билетов на различный транспорт | — | — | + | + | + |
| Выбор разных типов питания (НВ, ВВ, FВ) | — | для отелей с более чем 50 комнатами | для отелей с более чем 50 комнатами | + | + |
| Круглосуточный бар или кафе | — | — | — | + | + |
| Подача еды и напитков в номер | — | во время завтрака | с 7:00 до 24:00 | с 7:00 до 24:00 | круглосуточно |
| Меню завтрака в номере | — | — | — | + | + |
| Форменная одежда персонала, различная у разных служб, нагрудные визитки (бейджи) | — | — | + | + | + |
| Оборудование для дополнительной фильтрации воды | — | — | — | + | + |
| Горячая вода от резервной системы на время аварии или профилактических работ | — | — | + | + | + |
ТИПЫ РАЗМЕЩЕНИЯ
MB — (main building) — основное здание отеля.
HV — (holiday village) — отель, представляющий собой комплекс бунгало или небольших строений.
BGL, BG — (bungalow) — cтроение (бунгало), стоящее отдельно от основного здания.
Chale — пристройка к основному зданию.
Cabana — постройка на пляже (или около бассейна) типа бунгало, стоящая отдельно от основного здания.
Cottage — коттедж.
Executive floor — один или несколько этажей в отеле с более высоким, чем остальные этажи в отеле, уровнем обслуживания.
SGL — (single) — одноместное размещение.
DBL — (double, double twin) — двухместное размещение с одной двухспальной или двумя отдельными кроватями.
TRPL — (triple) — трёхместное размещение (обычно двухместный номер с двумя кроватями и дополнительная раскладывающаяся кровать, либо диван).
QDPL — (quadriple) — четырёхместное размещение.
ExB — (extra bed) — возможность установки дополнительной кровати.
Chld — (child) — стоимость проживания ребёнка до 12-ти лет. Иногда обозначают CH — большой ребенок, до 12-15 лет; ch — маленький ребенок — до 6 лет, inf — (infant) — ребёнок до 2-х лет.
ВО — (bed only) — размещение без питания.
ROH — (run of the house) — размещение на усмотрение отеля.
КЛАССИФИКАЦИЯ НОМЕРОВ
STD — (standart) — стандартная комната.
BDR, BDRM — (bedroom) — номер со спальней.
Superior — комната большего размера, чем стандартная.
studio — студия (однокомнатный номер больше стандартного c кухней)
family room — семейная комната размером больше стандартной.
family studio — номер для семьи, состоящий из двух смежных комнат.
extra bed (или king size) — номер с одной большой двухспальной кроватью.
suite — номер с гостиной и спальней.
suite mini — номер улучшенной категории.
junior suite — двухместный однокомнатный номер большого размера.
de luxe — двухместный однокомнатный номер большого размера с более дорогой обстановкой.
executive suite, suite senior — номер повышенной комфортности, состоящий из двух и более комнат.
business — большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы.
honeymoon room — номер для молодожёнов.
connected rooms — расположенные рядом номера, имеющие дверь из одного в другой.
duplex — двухэтажный номер.
apartment — номера, приближенные к виду современных квартир (двух или более комнатная квартира).
president — самые роскошные номера отеля, состоят из нескольких спален, кабинета, двух или трёх туалетов.
balcony — номер с балконом.
City view — номер с видом на город.
Beach view — номер с видом на пляж.
Pool view — номер с видом на бассейн.
Garden view — номер с видом на сад или внутренний дворик с деревьями или кустами.
Ocean view — номер с видом на океан.
Land view — номер с видом на окрестности.
Dune view — номер с видом на дюны.
Mountain view — номер с видом с видом на горы.
Park view — номер с видом на парк.
SV (Sea view) — номер с видом на море.
SSV (Side Sea view) — номер с боковым видом на море.
Inside view — вид на внутреннюю часть отеля.
ТИПЫ ПИТАНИЯ В ОТЕЛЯХ
ОВ, NA — (only bed) — без питания. Питание по меню — ограниченное число блюд из меню.
BB — (bed & breakfast) — в стоимость проживания включен завтрак (шведский стол). Дополнительное питание за отдельную плату в ресторанах и барах отеля.
HB (half board) — полупансион. В стоимость проживания включен завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, вода на завтрак.
HB+ (half board +, extended half board) — расширенный полупансион. Завтрак и ужин (шведский стол), а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства весь день.
FB (full board) — полный пансион. Завтрак, обед и ужин (шведский стол).
FB+, EXTFB (full board +, extended full board) — расширенный полный пансион. Завтрак, обед и ужин (шведский стол), а также напитки (в ряде отелей пиво и вино) во время приёма пищи включены в стоимость проживания.
Mini all inclusive — полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве.
ALL, Al (all inclusive) — всё включено. Завтрак, обед и ужин (шведский стол). В течение дня предлагаются напитки местного производства (алкогольные и безалкогольные) в неограниченном количестве, дополнительное питание (второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля и т.п.).
Continental Breakfast, континентальный завтрак — завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема.
English breakfast, английский завтрак — полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе или чай.
American breakfast, американский завтрак — аналогичен континентальному завтраку, включает в себя обычно ещё и яичницу с беконом.
HCAL (hign class all inclusive) — все услуги и питание в отеле бесплатны, кроме магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта и подводного плавания.
UAL, UAI — (ultra aIl inclusive, Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc, Max all inc, Imperial all inc) — ультра всё включено. Завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Большой выбор сладостей, десертов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира, питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в том числе спиртные).
Данная классификация исключительно в качестве ориентира.
Всё это и многое другое вы узнаете из курсов Менеджер по туризму
